Blog

Fapte despre vitaminele gumate

Vitamin360
Vitamin360
19.05.2025 11:04

Să dezvăluim adevărul despre vitaminele gumate: cât de eficiente sunt aceste produse și există vreun ingredient activ care nu poate fi stabilizat în această formă?

Să începem cu avantajele vitaminelor gumate!

  1. Avantajul incontestabil și cel mai apreciat al vitaminelor gumate este experiența gustului.
  2. Gustul plăcut poate face administrarea lor mai regulată. Dacă asociem un gust pozitiv cu un produs, e mai puțin probabil să uităm să îl luăm.

Care sunt posibilele dezavantaje ale vitaminelor gumate?

  1. Din cauza texturii gumate, producătorii nu pot include cantități nelimitate de ingrediente active. Unele substanțe pot fi adăugate doar în doze mici, din cauza gustului neplăcut sau a instabilității.
  2. Deși există acum și variante fără zahăr, multe vitamine gumate conțin sirop de glucoză, arome artificiale sau coloranți, ceea ce nu este atractiv pentru toți consumatorii conștienți de sănătate.

Vegane sau non-vegane?

Majoritatea vitaminelor gumate nu sunt vegane. Motivul este utilizarea gelatinei, un agent de îngroșare de origine animală, pentru a obține textura gumată. Vestea bună este că tot mai mulți producători folosesc alternative pe bază de plante, cum ar fi pectina, ceea ce a dus la popularitatea în creștere a vitaminelor gumate vegane.

Ce ingrediente active sunt potrivite în mod special pentru vitaminele gumate?

Deoarece aceste jeleuri sănătoase sunt pe bază de apă, următoarele ingrediente active pot fi ușor încorporate:

  • Vitamine solubile în apă (vitamina C, complexul B, acid folic).
  • Anumite extracte din plante (de ex., ashwagandha, soc negru, ginseng, echinacea, turmeric și ghimbir).
  • Anumiți aminoacizi (cum ar fi teanina, taurina și acetil-L-carnitina).
  • Anumite minerale (cum ar fi citratul de magneziu, citratul sau gluconatul de potasiu, gluconatul sau sulfatul de fier).

Unele ingrediente active sunt dificil, dar fezabil de încorporat în jeleuri. Acestea includ:

Uleiurile de pește Omega-3.

Fiind uleiuri, nu se dizolvă în apă și au un gust intens de pește. Producătorii folosesc emulgatori (de ex., lecitină, polisorbat 80) și arome puternice pentru a rezolva această problemă.

Vitaminele solubile în grăsimi.

Pentru a depăși problemele de solubilitate, producătorii dizolvă mai întâi ingredientele active ale vitaminelor în ulei, apoi le amestecă în baza jeleurilor folosind emulgatori (ca în cazul uleiurilor Omega-3).

Probioticele.

Dificultatea este evidentă: probioticele sunt organisme vii (bacterii). Supraviețuirea lor este afectată de factori precum temperatura de fabricație și depozitare, nivelurile de oxigen și pH-ul. Nu toate tulpinile bacteriene supraviețuiesc procesului de fabricație sau acidului gastric. Pentru a stabiliza probioticele, producătorii folosesc tehnici precum microîncapsularea, învelind bacteriile într-un strat protector subțire care le apără de căldură, umiditate și oxidare. Următoarele tulpini probiotice sunt cele mai potrivite pentru jeleuri:

  • Lactobacillus acidophilus și Lactobacillus rhamnosus: Aceste tulpini sunt stabile și viabile în diverse medii, păstrându-și activitatea prin liofilizare și microîncapsulare.
  • Bifidobacterium lactis: Această tulpină este potrivită pentru jeleurile probiotice datorită rezistenței sale la condițiile de fabricație.
  • Bacillus coagulans: O bacterie care formează spori, este mai rezistentă la fluctuațiile de temperatură și procesele de fabricație.

Există și ingrediente active care nu pot fi încorporate în vitamine gumate. Acestea includ enzimele, care deseori se descompun în timpul fabricației sau nu își ating efectul în această formă, și plantele cu gust puternic, care creează probleme pentru producători.

Produse care se potrivesc excelent formei gumate

Nordic Naturals DHA 600 mg Jeleuri pentru Copii - Children's DHA

Suplimentarea cu Omega-3 pentru copii este susținută de tot mai multe studii, în special pentru beneficiile sale în dezvoltarea neurologică.1-4 DHA este principalul responsabil pentru aceste efecte. Produsul Omega-3 de la Nordic Naturals are un conținut ridicat de DHA, fiind o alegere excelentă pentru susținerea funcției creierului și a dezvoltării neurologice a copiilor.

Forma gumată este una dintre cele mai potrivite pentru Omega-3, deoarece mulți copii resping produsele cu miros de pește. Gustul plăcut al jeleurilor le face foarte atractive pentru copii.

Acest produs nu conține zaharuri adăugate.

Nature's Way Alive!® Jeleuri Multivitamine Premium pentru Copii

Jeleurile pentru copii au fost pionierii vitaminelor gumate, stabilind „standardul de aur” pentru aceste produse.

Multivitaminele pentru copii de la Nature’s Way sunt printre cele mai bune (dacă nu chiar cea mai bună alegere) din oferta Vitamin360. Pentru naturalitate și o absorbție mai bună, produsul conține pudră de fructe și legume uscate. Jeleurile furnizează 15 vitamine și minerale în doze bine echilibrate.

Este important să consultați un pediatru înainte de a utiliza suplimente pentru copii și să respectați limitele de vârstă indicate de producător pe etichetă.

Acest produs este vegetarian.

Sambucol Jeleuri pentru Copii

Pentru susținerea imunității copiilor, acest produs conține extract de soc negru, patentat de Sambucol, combinat cu vitamina C.

Studiile au arătat că extractul de soc negru poate ameliora simptomele respiratorii superioare.5 De asemenea, poate avea efecte antitumorale, antioxidante și antiinflamatorii, susținând sănătatea cardiovasculară și neurologică.6

Acest produs este vegan și nu conține coloranți artificiali.

Vitabiotics Wellkid Peppa Pig Pro-tummy (30 Jeleuri)

Am menționat că trei tulpini probiotice sunt stabile în formă gumată, dar efectele unor tulpini „depășesc mormântul”. Ce înseamnă această frază enigmatică?

Secretul este tindalizarea (sau tratamentul termic), un proces care sterilizează bacteriile, permițându-le să rămână stabile pe termen lung în produs. Efectul probiotic nu provine din bacteriile vii, ci din celulele sterilizate.

Produsul conține zece tulpini probiotice diferite, dintre care Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum și Bifidobacterium lactis sunt bine documentate pentru susținerea digestiei și a imunității.7-10

În formă gumată, oferă un gust plăcut pentru copii, ameliorând disconfortul stomacal.

Nature's Way Jeleuri cu Melatonină (120 Jeleuri, Căpșuni)

Forma gumată este ideală și pentru melatonina destinată adulților. Jeleurile cu melatonină de la Nature’s Way conțin 2,5 mg de melatonină fiecare – o doză moderată.

Melatonina, hormonul somnului, reglează ritmul circadian al corpului, făcându-ne să ne simțim mai somnoroși și îmbunătățind calitatea somnului. Factori precum nivelurile ridicate de cortizol pot perturba nivelul de melatonină. Este acum acceptat științific că melatonina suplimentară îmbunătățește în principal calitatea somnului și crește ușor durata acestuia.17-20

Cu un gust delicios de căpșuni, trebuie doar să fii atent să nu exagerezi cu consumul, deoarece dozarea corectă este esențială pentru melatonină.

Nature's Way Jeleuri cu Quercetină și Zinc (60 Jeleuri, Lămâie)

Quercetina este un antioxidant puternic, al cărui efect este amplificat de zinc. Quercetina și zincul formează un complex care distruge mai eficient celulele canceroase, reglează metabolismul insulinei și echilibrează sistemul imunitar.21-23

În formă gumată, quercetina oferă un impuls antioxidant detoxifiant și extrem de sănătos, alături de o experiență gustativă plăcută.

Surse utilizate ⋙
  1. Dighriri IM, Alsubaie AM, Hakami FM, Hamithi DM, Alshekh MM, Khobrani FA, Dalak FE, Hakami AA, Alsueaadi EH, Alsaawi LS, Alshammari SF, Alqahtani AS, Alawi IA, Aljuaid AA, Tawhari MQ. Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Brain Functions: A Systematic Review. Cureus. 2022 Oct 9;14(10):e30091. doi: 10.7759/cureus.30091. PMID: 36381743; PMCID: PMC9641984.
  2. DiNicolantonio JJ, O'Keefe JH. The Importance of Marine Omega-3s for Brain Development and the Prevention and Treatment of Behavior, Mood, and Other Brain Disorders. Nutrients. 2020 Aug 4;12(8):2333. doi: 10.3390/nu12082333. PMID: 32759851; PMCID: PMC7468918.
  3. https://www.ocl-journal.org/articles/ocl/full_html/2011/06/ocl2011186p307/ocl2011186p307.html
  4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0952327806001256
  5. Hawkins J, Baker C, Cherry L, Dunne E. Black elderberry (Sambucus nigra) supplementation effectively treats upper respiratory symptoms: A meta-analysis of randomized, controlled clinical trials. Complement Ther Med. 2019 Feb;42:361-365. doi: 10.1016/j.ctim.2018.12.004. Epub 2018 Dec 18. PMID: 30670267.
  6. Hawkins J, Baker C, Cherry L, Dunne E. Black elderberry (Sambucus nigra) supplementation effectively treats upper respiratory symptoms: A meta-analysis of randomized, controlled clinical trials. Complement Ther Med. 2019 Feb;42:361-365. doi: 10.1016/j.ctim.2018.12.004. Epub 2018 Dec 18. PMID: 30670267.
  7. Gill et al. Systemic immunity-enhancing effects in healthy subjects following dietary consumption of the lactic acid bacterium Lactobacillus rhamnosus HN001. European Journal of Clinical Nutrition. 2001;55(9):714–719.
  8. Maneerat et al. Consumption of Bifidobacterium lactis Bi-07 by healthy elderly adults enhances phagocytic activity of monocytes and granulocytes. Journal of Nutritional Science. 2014;3:e44.
  9. Gill et al. Enhancing immunity by dietary consumption of a probiotic lactic acid bacterium (Bifidobacterium lactis HN019): optimization and definition of cellular immune responses. European Journal of Clinical Nutrition. 2001;55(9):733–737.
  10. López et al. Distinct Bifidobacterium strains drive different immune responses in vitro. International Journal of Food Microbiology. 2010;138(1-2):157–165.
  11. Jung Y.J. et al. "Effect of Heat-Treated Lactiplantibacillus plantarum nF1 on the Immune System Including Natural Killer Cell Activity: A Randomized, Placebo-Controlled, Double-Blind Study." Nutrients, vol. 16, no. 9, 2024, Article 1339.
  12. Worm M. et al. Gamma-Linolenic Acid Levels Correlate with Clinical Efficacy of Evening Primrose Oil in Patients with Atopic Dermatitis. Acta Dermato-Venereologica, 2014.
  13. National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Evening Primrose Oil: Usefulness and Safety. 2021.
  14. https://en.wikipedia.org/wiki/Borage
  15. https://naturalremedyinsider.com/choosing-between-borage-and-evening-primrose-oil-the-best-gla/
  16. https://www.health.com/borage-benefits-8731773
  17. Ferracioli-Oda et al. Effect of melatonin supplementation on sleep quality: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of Clinical Sleep Medicine. 2021 Jan 1;17(1):121–131. [PMID: 33417003]
  18. Brzezinski et al. Meta-analysis: melatonin for the treatment of primary sleep disorders. PLoS One. 2013 May 29;8(5):e63773. [PMID: 23691095]
  19. Wang et al. Efficacy of melatonin for chronic insomnia: Systematic reviews and meta-analyses. Complementary Therapies in Clinical Practice. 2022 Nov;49:101668. [PMID: 36179487]
  20. Sato et al. The effect of melatonin on sleep quality and daytime sleepiness in Parkinson's disease patients. Journal of Neurological Sciences. 2024 Mar 15;453:120583. [PMID: 40288252]
  21. Nakamura M, Urakawa D, He Z, Akagi I, Hou DX, Sakao K. Apoptosis Induction in HepG2 and HCT116 Cells by a Novel Quercetin-Zinc (II) Complex: Enhanced Absorption of Quercetin and Zinc (II). Int J Mol Sci. 2023 Dec 14;24(24):17457. doi: 10.3390/ijms242417457. PMID: 38139286; PMCID: PMC10743889.
  22. Refat MS, Hamza RZ, Adam AMA, Saad HA, Gobouri AA, Al-Harbi FS, Al-Salmi FA, Altalhi T, El-Megharbel SM. Quercetin/Zinc complex and stem cells: A new drug therapy to ameliorate glycometabolic control and pulmonary dysfunction in diabetes mellitus: Structural characterization and genetic studies. PLoS One. 2021 Mar 4;16(3):e0246265. doi: 10.1371/journal.pone.0246265. PMID: 33661932; PMCID: PMC7932096.
  23. Sahib HB, Kathum OA, Alanee RS, Jawad RAM, Al-Shammari AM. The Anti-Cytokine Storm Activity of Quercetin Zinc and Vitamin C Complex. Adv Virol. 2022 Jun 8;2022:1575605. doi: 10.1155/2022/1575605. PMID: 35721668; PMCID: PMC9200564.

 


Among our articles written by our nutrition expert, you'll find product reviews and helpful tips on healthy living and prevention.

Our most popular articles: