Vitamina B2 (Riboflavina) Vitamina solubilă în apă aparținând familiei vitaminelor B, care și-a primit numele de la culoarea galbenă (flavus), este nextricabil legată de multe procese metabolice. Participă la conversia energetică a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
Vitamina B2 este un participant important în procesele metabolice din organism și astfel joacă un rol în producția de energie.
De asemenea, joacă un rol important în producția de hormoni tiroidieni, prin care participă la reglarea metabolismului.
De asemenea, susține funcționarea sistemului imunitar. Crește activitatea antioxidantă. Susținând activitatea vitaminei B6 și a niacinei, joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar. Împreună cu fierul, participă, de asemenea, la funcționarea globulelor roșii purtătoare de oxigen.
Are un rol în transformarea prin oxidare-reducere a coenzimei-Q 10 (ubichinonă) această coenzimă îmbunătățește acumularea de energie în organism și are proprietăți antioxidante. Riboflavina este un cofactor enzimatic important în metabolismul sănătos al carbohidraților, proteinelor și grăsimilor. Este, de asemenea, necesar pentru regenerarea glutationului, care este unul dintre principalii antioxidanți ai organismului nostru și un regulator important al sistemului nostru de detoxifiere și apărare.
Este esențial pentru menținerea integrității țesuturilor și vindecarea leziunilor. După răni chirurgicale, arsuri sau alte leziuni, organismul are nevoie de ea în cantități mari. De asemenea, are un efect bun asupra diferitelor modificări ale pielii, de exemplu: rozacee, roșeață etc.
Riboflavina se dovedește a fi foarte eficientă în reducerea frecvenței și intensității clienților de migrenă.
În combinație cu alte vitamine B, inclusiv vitamina B6 și niacina, poate juca un rol în tratamentul multor boli neurologice și de altă natură
În plus, vitamina B2 contribuie la menținerea sănătății ochilor. Prin creșterea activității antioxidante, contribuie la menținerea sănătății cristalinului. Prin urmare, are o mare importanță în păstrarea vederii persoanelor în vârstă și în prevenirea apariției cataractei.
Vitamina B2 se găsește în cantități mai mari în legumele cu frunze verzi, germenii de grâu, ficatul, produsele lactate, ouăle, brânzeturile și peștele, dar și cerealele sunt îmbogățite cu ea.
Un simptomele carenței de vitamina B2 pot include: sensibilitate la lumină, lăcrimare, buze crăpate, senzație de "arsură" în gură, limbă, buze, umflături și decolorare purpurie a limbii, inflamații ale ochilor.
