Doar cele mai bune ciuperci! Capsula noastră medicală din SUA ORGANIC LION'S MANE conține un extract de ciuperci organice de porcini, standardizat la peste 30% polizaharide! Pentru o absorbție suplimentară, am adăugat extract valoros de acerola!
Când am creat produsul nostru, am pus mult accent pe utilizarea doar a extractului valoros de ciupercă în locul pulberii de ciuperci, astfel putem oferi un supliment alimentar pur și de înaltă calitate pentru cei care caută adevărata esență a ciupercii, care conține ingrediente active polizaharidice concentrate!
De ce este capsula noastră de extract de urzică ORGANIC ORGANIC LION'S MANE din SUA cu extract de urzică complet diferită în comparație cu alte produse din ciuperci? Pentru că:
- conține doar cele mai bune ciuperci! extract în raport "8:1" cu conținut concentrat de substanțe active!
- în comparație cu pulberea, extractul are o concentrație de aproximativ 10 ori mai mare de polizaharide
- nu este o pulbere, ci un extract concentrat cu un conținut de polizaharide de peste 30%!
- este obținut numai din ciuperci provenite din culturi ecologice
- măcinare foarte fină pentru a elibera ingredientele active și astfel pentru o absorbție excelentă
- este realizat cu cea mai blândă metodă de producție: extractul este obținut din pulberea de ciuperci exclusiv prin extracție cu apă caldă, fără utilizarea de alcool
- cu adaosul de acerola, am făcut-o și mai eficientă, deoarece extractul acesteia ajută la o absorbție mai puternică a polizaharidelor și, în plus, nu mai este nevoie să folosiți un preparat separat de acerola alături de capsula de ciuperci!
- nu conține deloc cereale sau miceliu interzis, extractul este obținut exclusiv din corpul fructifer al ciupercilor sub formă de pulbere
Din păcate, multe produse din pulbere de ciuperci conțin miceliu (structura "rădăcinii") în locul corpului fructifer al ciupercii. În plus, aceste produse conțin în principal boabele pe care se dezvoltă miceliul. Este un material de umplutură inutil, cu un conținut scăzut de ingrediente active.
Cum se obține extractul de ciuperci organice medicale din SUA? Recoltare atentă, prelucrare delicată!
Pentru a păstra polizaharidele importante, ciupercile sunt uscate în diferite moduri, în funcție de tipul și starea lor, imediat după recoltarea atentă: parțial prin uscare la soare, în cazul ciupercilor mai sensibile, într-un sistem de uscare tradițional. În cazul plantelor, lemnul folosit pentru creșterea animalelor este folosit drept combustibil, iar cenușa este folosită ca îngrășământ pe câmp. Prelucrarea și reciclarea aproape completă a materialelor a fost, de asemenea, un obiectiv important din punctul de vedere al sustenabilității.
La sfârșitul fazei de uscare, corpurile fructifere ale ciupercilor medicinale sunt măcinate. Procesele de măcinare diferă, de asemenea, în funcție de tipul de ciupercă. Unele tipuri de ciuperci, din cauza naturii lor, necesită o tratare prealabilă cu măcinare grosieră sau mai multe etape de măcinare pentru a obține finețea dorită.
Procesul de extracție
Pulberea extrem de fină este obținută cu ajutorul procedeului deosebit de eficient "shellbroken", în timpul căruia pereții celulari ai ciupercilor sunt rupți. După procesare, dimensiunea particulelor pulberii noastre este mai mică de 0,125 mm, motiv pentru care este de o calitate excepțional de ridicată și utilizabilă din punct de vedere biologic.
Datorită acestei măcinări fine, ingredientele pot fi absorbite deosebit de bine în organism. Pulberea grosieră și făina măcinată nu sunt potrivite pentru consumul de suplimente alimentare, deoarece este dificil pentru organismul nostru să utilizeze ingredientele în această formă. De exemplu, ceaiurile pot fi făcute din ciuperci medicinale zdrobite. Extracția, care se face cu apă caldă, asigură biodisponibilitatea componentelor importante din extractul de ciuperci. În timpul filtrării și centrifugării ulterioare, se pierd fibrele și alte substanțe insolubile în apă. Din 100 kg de ciuperci uscate utilizate, după extracție rămân doar 6-20 kg de extract, în funcție de tipul de ciupercă.
Pulberile de ciuperci care stau la baza extractelor conțin, de asemenea, polizaharide. Cu toate acestea, atât cantitatea, cât și utilizarea biologică a acestor substanțe importante sunt mai reduse în comparație cu extractele. Compoziția generală și varietatea de nutrienți fac ca pulberile de ciuperci folosite pentru ceaiuri să fie atât de interesante.
În cazul extractelor, accentul se pune pe conținutul ridicat de polizaharide. În timpul procesului complicat și îndelungat de extracție, polizaharidele sunt eliberate din peretele celular al ciupercilor, ceea ce le face biodisponibile. Printre polizaharide se numără, de exemplu, beta-D-glucanii, care, ca și alte polizaharide, fac obiectul a numeroase studii internaționale.
Cunoașteți mai bine ciuperca "coamă de leu"!
Coama leului sau ciuperca porc spinos (Hericium erinaceus), așa cum este cunoscută în Ungaria, este o ciupercă mare, albă, care seamănă cu o coamă de leu sau chiar cu un arici (de unde și numele). De obicei, arată ca un pompon alb. Potrivit multora, gustul ciupercilor porcini este asemănător cu cel al fructelor de mare și se consumă crude, uscate sau gătite. Utilizări culinare, dar și medicinale. Cererea pentru aceste ciuperci este în creștere rapidă, deoarece acestea au numeroase aplicații în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică.
Crinul leului sunt utilizate pe scară largă ca sursă de hrană și plantă medicinală în multe țări asiatice, de ex. În Coreea, Japonia, India și China. În ultimii 10 ani, această ciupercă medicinală a atras o atenție considerabilă datorită potențialelor sale capacități terapeutice în bolile neurodegenerative.
În Orient, respectul pentru ciuperci datează de multe secole, se credea că ciupercile numite "plantele spiritului" oferă longevitate și influență spirituală. Potrivit unei cercetări publicate în Journal of Restorative Medicine, ciupercile porcini au fost folosite în mod tradițional în sistemele medicale chinezești și japoneze pentru a hrăni intestinul, pentru a întări splina și ca agent anticancerigen. Potrivit medicinii tradiționale, este nutritivă pentru cele cinci organe interne - plămâni, inimă, splină, rinichi și ficat - și favorizează o digestie bună, putere și vitalitate generală.
în zilele noastre, ciupercile porcini pot fi găsite în magazinele alimentare, restaurante, magazine de specialitate organice și chiar ca ingredient în cele mai populare tipuri de cafea. Ciuperca porcini poate fi adăugată în cafeaua de dimineață sub formă de pulbere sau ca extract în capsule.
Cercetările arată că ciupercile porcini conțin multe componente care au un efect benefic asupra sănătății.
De exemplu, este bogată într-un anumit tip de carbohidrați, oligozaharidele, care au multe funcții biologice critice, inclusiv efecte antioxidante. De asemenea, acestea prezintă funcții imunostimulatoare, toate acestea reducând cascada inflamatorie a acestor afecțiuni. Cercetările efectuate pentru a înțelege proprietățile antioxidante ale diferitelor tipuri de ciuperci au constatat că ciupercile porcini prezintă a patra cea mai puternică activitate antioxidantă.
Pe măsură ce vârsta avansează, capacitatea creierului de a crea conexiuni scade, iar capacitatea sa de a forma noi celule cerebrale, așa numiții neuroni, scade, de asemenea, și acest lucru duce la deteriorarea funcționării mentale a persoanelor în vârstă și la demență. Studiile au arătat că aricii de mare sunt o sursă bună de hericenone și erinacine, două substanțe chimice care accelerează creșterea celulelor cerebrale.
Aricii de mare sunt, de asemenea, o sursă foarte bună de compuși neurotrofici, o familie de biomolecule (majoritatea pe bază de proteine) care promovează creșterea, supraviețuirea și multe funcții fiziologice ale neuronilor noi și maturi. Acești compuși neurotrofici au un efect pozitiv asupra celulelor nervoase umane, ceea ce poate ajuta la combaterea multor afecțiuni neurodegenerative, cum ar fi: boala Parkinson, boala Huntington, boala Alzheimer, boala Prion.
Efectul ciupercilor porcini a fost, de asemenea, investigat în cazuri de depresie și anxietate, unde o jumătate din grup a primit un placebo, iar cealaltă jumătate a primit extract de ciuperci porcini. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina efectele ciupercilor porcini asupra anxietății și depresiei. Deoarece nu au fost efectuate multe studii pentru a determina beneficiile ciupercilor porcini, nu există prea multe informații disponibile cu privire la dozele recomandate.
Conținutul nutrițional al ciupercii coama leului
Mai presus de toate, polizaharidele , cum ar fi beta-glucanii și diverse minerale, cum ar fi potasiul, sodiul și manganul, fac ca ciupercile de stridii să fie populare ca supliment la o dietă echilibrată.
De asemenea, ciupercile de porc spinos sunt foarte hrănitoare și bogate în vitamine (tiamină, riboflavină și niacină). Este, de asemenea, o sursă bună de minerale esențiale, cum ar fi manganul, zincul și potasiul.
Ce sunt polizaharidele?
Polizaharidele sunt unul dintre cele mai puternice și mai cunoscute ingrediente active ale ciupercilor, acestea sunt carbohidrați cu lanț lung care constau din diverse monozaharide. Majoritatea polizaharidelor sunt încorporate în matricea de chitină din peretele celular al ciupercilor. Înmuierea pulberii de ciuperci măcinate foarte fin în apă caldă crește biodisponibilitatea polizaharidelor imunomodulatoare, solubile în apă caldă.
De fapt, polizaharidele din ciuperci sunt substanțe bioactive atât de puternice, încât i-a determinat pe experții în sănătate să se concentreze asupra ciupercilor ca fiind un aliment cu beneficii medicinale.
Contextul științific al polizaharidelor:
Polizaharidele sunt cei mai răspândiți biopolimeri naturali, cu proprietăți fizice și chimice diverse, care îi fac candidați promițători în multe domenii biomedicale. Investigarea și elucidarea amănunțită a bioactivității polizaharidelor este crucială pentru a obține o mai bună înțelegere a mecanismelor exacte ale efectelor lor potențiale și pentru a explora pe deplin aplicațiile lor viitoare. În ultimele decenii, polizaharidele au atras multă atenție și pot fi considerate una dintre cele mai eficiente alternative la terapia tradițională.
Mai multe studii au examinat deja efectul pe care polizaharidele îl pot avea asupra următoarelor domenii: (Sursa: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7838237/ )
- Sistemul digestiv/flora intestinală
- Metabolismul și sănătatea inimii
- Sistemul imunitar
- Energie și stare de spirit
- Sistemul nervos
- Procese inflamatorii, tumori
Posibile efecte secundare ale ariciului "coama de leu"
La fel ca în cazul tuturor suplimentelor alimentare, este important să cereți sfatul personalizat al medicului dumneavoastră înainte de a utiliza extracte de ciuperci, de exemplu, dacă luați medicamente sau dacă urmează să fiți supus unei intervenții chirurgicale sau proceduri. Dacă aveți antecedente de alergii, astm sau orice altă afecțiune medicală, întrebați medicul dumneavoastră dacă ciupercile porcini pot fi consumate în siguranță sub orice formă - în alimente sau ca supliment alimentar.
