- Metabolismul normal al lipidelor și homocisteinei
- Menținerea funcției hepatice normale
- Prevenirea oxidării și acumulării de grăsimi în ficat
- Metabolismul normal al colesterolului
Elemente prețioase, adevărate "garanții" ale sănătății, colina și inozitolul care acționează în sinergie, sunt elementele de bază ale lecitinei, substanța care menține grăsimile în soluție în sânge și în alte fluide organice, ajutând organismul să controleze nivelurile fiziologice și sanguine de colesterol și trigliceride. Colina și inozitolul sunt micronutrienți care favorizează funcționarea regulată a ficatului, prevenind o afecțiune larg răspândită în rândul populației, cum ar fi acumularea de grăsime hepatică sau ficat gras. Steatoza hepatică, cunoscută sub numele de "ficat gras", apare atunci când grăsimea existentă se acumulează în mod superfiziologic în celulele țesutului hepatic. În Italia, această afecțiune afectează 25% din populație și reprezintă cea mai frecventă și în creștere problemă hepatică, inclusiv în rândul sugarilor. În esență, agenții responsabili de apariția steatozei acționează prin inhibarea sintezei proteinelor celulare care alcătuiesc lipoproteinele, împiedicând astfel ficatul să deverseze trigliceridele în sânge, care se acumulează astfel în acesta, cu consecințe aparent "silențioase", dar potențial grave.
Steatoza hepatică poate avea diverse cauze, de exemplu steatoza de origine alimentară, cauzată de diete hiperlipidice, hipoproteice sau deficitare în metionină și colină, substanțe esențiale pentru biosinteza grăsimilor structurale (fosfolipide) în locul grăsimilor de rezervă (trigliceride) de fapt, alimentele cu conținut excesiv de grăsimi nu pot fi eliminate de ficat, care le acumulează pentru a da naștere steatozei. Dar asta nu este tot: un exces de zaharuri simple, cum ar fi fructoza, poate avea o influență negativă asupra acestei tulburări, în special la tineri și copii. Industria alimentară furnizează din abundență alimente bogate în fructoză: sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, băuturi îndulcite, bomboane și gustări industriale și alimente rafinate etc. totuși, trebuie amintit că acest tip de zahăr se găsește în mod natural și în fructe, precum și în sucurile obișnuite de fructe și miere. Având în vedere că celulele nu utilizează fructoza pentru a produce energie, 100% din aportul nostru de fructoză este metabolizat în ficat, care îl transformă în acizi grași, colesterol LDL și trigliceride care sunt ulterior stocate sub formă de grăsime corporală. Acest lucru explică de ce excesul de fructoză care intră în ficat este urmat de formarea de grăsime hepatică, și anume. steatoza hepatică non-alcoolică (NAFLD), cea mai frecventă boală hepatică nu numai la copiii italieni, ci tipică pentru întreaga lume occidentală, și recunoscută în prezent ca avertisment al sindromului metabolic al ficatului: o afecțiune care combină mai mulți factori, cum ar fi obezitatea, hiperglicemia, hipertensiunea arterială, crește riscul de diabet și boli cardiovasculare. Steatoza hepatică poate apărea și în alte condiții, cum ar fi excesul de greutate, obezitatea, nivelurile ridicate de colesterol și trigliceride, precum și diabetul, sindromul metabolic cu rezistență la insulină, deficitul de lipoproteine, malnutriția, hepatita C, abuzul de alcool și consumul excesiv al unor tipuri de medicamente, cum ar fi estrogenii sau corticosteroizii.
Colina și inozitolul sunt constituenți fundamentali ai fosfatidilcolinei și fosfatidilinositolului, care la rândul lor contribuie la sinteza lipoproteinelor, grăsimilor și transportatorilor de colesterol din sânge. Deficiența lor afectează astfel prezența acestor "purtători" (transportatori), și anume. LDL și VLDL, prin care este favorizată acumularea de grăsime hepatică.
Colina (vitamina B7) este un micronutrient esențial care joacă un rol cheie în fosfolipide și acetilcolină, un neurotransmițător important. Colina contribuie la menținerea funcției fiziologice a ficatului, fiind înzestrată cu o putere "lipotropică" de a preveni depunerile de lipide în ficat.
Ficatul expulzează grăsimile datorită a două lipoproteine, și anume VLDL și LDL, care la rândul lor sunt alcătuite din proteine și fosfolipide, printre care principalul fosfolipid este fosfatidilcolina. Aceasta exprimă relevanța colinei, precursorul fosfatidilcolinei care permite transportul grăsimilor de la ficat la mușchi și țesutul adipos. Mai general, colina contribuie la menținerea unei funcții hepatice sănătoase, deoarece aparține unui grup de substanțe numite "lipotrofe", concepute pentru a preveni depunerile de lipide în ficat. Mai mult, este esențială pentru formarea principalelor componente ale membranelor celulare (fosfolipide) și acetilcolină, o substanță importantă care participă ca neurotransmițător în multe procese cerebrale și cognitive. Unele studii au arătat, de asemenea, posibila asociere între o dietă cu un conținut ridicat de colină și dezvoltarea creierului în perioada prenatală, cu efecte pozitive asupra funcțiilor cognitive și a memoriei.
În plus, colina are și importante proprietăți neuroprotectoare, antioxidante și protectoare pentru inimă, acționând pentru a contracara efectele nocive ale homocisteinei la nivel cardiovascular și pentru a susține funcția nervoasă.
În suplimentul pe care îl prezentăm, găsim vitamina B7 combinată sinergic cu inozitolul, deoarece este componenta de bază a lecitinei, esențială pentru utilizarea grăsimilor și colesterolului în organism. Inozitolul previne oxidarea și acumularea grăsimilor hepatice și este esențial pentru sănătatea ficatului, a rinichilor și a mielinei. Studiile au arătat că inozitolul este un remediu important în procesele de detoxifiere a organismului și a ficatului, favorizând funcțiile de "filtru" care ajută la neutralizarea toxinelor endogene și exogene ale organismului (introduse din exterior). De asemenea, este demn de menționat funcția lipotropică a inozitolului, care se adaugă la cea a colinei, ambii agenți puternici dedicați eliminării grăsimilor hepatice (efect lipotropic). Aceasta este o măsură esențială pentru un ficat sănătos, deoarece depozitele de grăsime și bilă sunt adesea asociate cu dezvoltarea unor tulburări mai grave, cum ar fi steatoza menționată mai sus, dar și ciroza și dislipidemia de diferite grade.
O altă trăsătură comună cu colina este că inozitolul este un constituent al tuturor membranelor celulare. În plus, cercetările au arătat că acțiunea sa se extinde la componentele diferitelor alte funcții corporale, cum ar fi metabolismul energetic, glicidic (glicemia), lipidic (hepatolipidoza) și bioregulator (vitamine și hormoni), dar și ca factor fundamental de modulare a funcțiilor metabolice și de transport complexe inerente în numeroase organe și țesuturi.
De asemenea, știința ne spune că acțiunea inozitolului se exprimă în mitocondrii, centrele energetice ale celulelor și, prin urmare, cu un tropism pronunțat față de țesuturile și organele bogate în acesta, în primul rând ficatul și creierul să amintim aici că mitocondriile, pe lângă faptul că sunt indispensabile pentru producerea de energie, reprezintă unul dintre cei mai importanți poli de detoxifiere celulară, ceea ce explică activitatea sa pronunțată în ficat. Foarte importantul ficat produce diferite substanțe utile pentru sinteza tecii de mielină care înconjoară nervii și care sunt necesare pentru transmiterea informațiilor între celulele sistemului nervos (neurotransmițători).
