Extracte de plante antioxidante

Plantele medicinale care se găsesc în mod natural conțin o mare varietate de substanțe active, în cazul lor vorbim despre grupuri de substanțe active (cum ar fi vitamine, minerale, flavonoide, ecdisteroizi, terpenoide etc.). O anumită plantă medicinală poate conține mai multe vitamine, minerale și flavonoide diferite.

Acest lucru le permite să producă o mare varietate de efecte fără efecte secundare. Dacă ar trebui descrise într-un singur cuvânt, acesta ar fi echilibru. Ele au un echilibru în natură, iar acesta este un aspect deosebit de important în ceea ce privește antioxidanții.

În sens larg, antioxidanții sunt enzime, molecule sau elemente care joacă un rol important în protejarea împotriva substanțelor care deteriorează celulele (radicalii liberi).

Formarea radicalilor liberi în corpul nostru are loc și în timpul metabolismului natural, dar este amplificată de stres, efort fizic, toxine, radiații radioactive și UV. Toate aceste procese dăunătoare sunt numite stres oxidativ. Stresul oxidativ este asociat cu dezvoltarea multor boli.  

O vitamină poate lua multe forme (le numim izoforme), fiecare dintre ele putând transporta electroni cu eficiențe diferite, acționând în moduri ușor diferite. Luați sfecla roșie ca exemplu: conține, să spunem, beta-caroten, alfa-caroten, gamma-caroten, retinol și retinal, toate în anumite cantități și cu un echilibru între izoforme. În contrast, un beta-caroten sintetic conține doar un singur ingredient activ. Prin urmare, conținutul de vitamine al alimentelor naturale poate fi mai eficient în exercitarea efectului său antioxidant decât un singur ingredient activ izolat.

O altă substanță activă importantă din plante sunt flavonoidele, descoperite de Albert Szent-Györgyi în 1930. El și colegii săi cercetători au concluzionat că un amestec de vitamina C și flavonoide avea efecte semnificative de protecție a peretelui vascular. Flavonoidele au efecte antiinflamatoare, antioxidante și anticancerigene. Ele includ compuși cu structuri diferite, prezenți în legume, fructe, rădăcini, scoarță, ceaiuri, vin, tulpini de plante. Plantele conțin o mare varietate de flavonoide, similar conținutului lor de vitamine; de exemplu, plantele verzi conțin cel puțin 5 catechine diferite și cel puțin 3 flavonoli, iar acestea pot apărea și în diferite izoforme. Așadar, conținutul de flavonoide al unei plante este de asemenea într-un echilibru creat de natură, motiv pentru care extractele vegetale sunt atât de eficiente. 

O astfel de activitate antioxidantă puternică se regăsește într-unul dintre extractele noastre vegetale:

• Extract de sâmburi de struguri: un puternic agent anti-îmbătrânire datorită conținutului de resveratrol
• Extract de ceai verde: conține mulți polifenoli foarte puternici, fără cofeină
• Extract de afine: scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului și poate îmbunătăți vederea.