Calciul este un metal de tranziție, un mineral esențial (necesar vieții). Cea mai mare parte a calciului se acumulează în oase și dinți. Cea mai mare parte a conținutului mineral al oaselor este calciu, iar oasele conțin calciu sub formă de mineral special (hidroxiapatită). În copilărie, calciul ajută oasele să se dezvolte corect, contribuind astfel la prevenirea osteoporozei la vârste înaintate. La vârsta adultă, poate de asemenea întări oasele și ajuta la prevenirea fracturilor, datorită capacității sale de a reduce nivelurile hormonului paratiroidian. Iar nivelurile crescute ale hormonului paratiroidian reduc nivelul mineralelor din oase; acest lucru se datorează faptului că funcția principală a hormonului paratiroidian este de a crește nivelul calciului din sânge, astfel încât extrage calciu din mai multe locuri din organism, începând cu cele în care este disponibil în mod cumulativ (în oase). Și dacă există suficient calciu în sânge, hormonul paratiroidian nu trebuie să acționeze, astfel încât nu va fi produs.
Calciul este important și pentru funcția musculară, iar experimentele au arătat că, fără calciu, mușchii nu se pot contracta, datorită rolului său în conectarea nervului și a mușchiului. Fără acesta, semnalul care pune mușchiul în mișcare nu ajunge de la nerv la mușchi.
Datorită rolului său în conexiunea dintre nervi (transducția semnalului), are un rol în multe procese neurologice, contribuind la buna funcționare a creierului și la menținerea memoriei.
Calciul joacă, de asemenea, un rol important în procesul de coagulare a sângelui, ajutând procesul de vindecare a rănilor. De asemenea, ajută la menținerea unui flux sanguin adecvat, acționând direct asupra vaselor de sânge. Totuși, dacă un nivel prea ridicat de calciu este combinat cu niveluri ridicate de colesterol, acumularea de calciu poate provoca ateroscleroză.
Alimente bogate în calciu:
- Produse lactate: iaurt, mozzarella, brânză cheddar, lapte, brânză de vaci
- Soi, tofu
- Fructe de mare, broccoli
- Semințe de chia
Doza zilnică recomandată (DZR) de calciu:
- Pentru adulți: 1000 mg.
- Doza recomandată pentru adulți.
Limita superioară tolerabilă: 2500 mg (250% DZR). Aveți grijă să nu depășiți limita superioară pentru a evita efectele secundare.